Pour de nombreuses personnes, la conversion des millilitres en centilitres n’est pas une tâche facile, notamment en l’absence d’un verre doseur. Que vous soyez cuisinier expérimenté ou novice, vous devez avoir la capacité de convertir les mesures liquides afin de réussir votre recette. Pour vous aider, découvrez quelques astuces permettant de convertir rapidement les mesures.
Millilitre en centilitre : comment convertir ?
Pour comprendre comment fonctionnent ces conversions, il convient d’expliquer ce que représentent ces deux mesures liquides :
- le centilitre : il correspond à un centième de litre, notamment 10 grammes d’eau pure ;
- le millilitre : il correspond à un millième de litre, environ 1 gramme d’eau pure.
Par exemple, 1 centilitre équivaut à 10 millilitres. En règle générale, la conversion des cl en ml consiste à ajouter un 0 au chiffre indiquant les millilitres. Dans le cas de conversion des ml en cl, il convient de supprimer un 0. En effet, 1 millilitre représente un millième de litre ou un centimètre cube. Précisément, il s’agit d’un volume occupé par un gramme d’eau pure.
Exemples de conversion
Vous êtes un adepte de cuisine, sauf que vous ne disposez pas des outils nécessaires pour mesurer vos ingrédients ? Pour vous donner un coup de main, voici un rappel pour réussir la conversion de vos unités liquides :
- 10 cl en ml = 100 ml ;
- 15 cl en ml = 150 ml ;
- 20 cl en ml = 200 ml ;
- 25 cl en ml = 250 ml ;
- 50 cl en ml = 500 ml.
À l’inverse, voici des astuces faciles pour convertir le ml en cl :
- 150 ml en cl = 15 cl ;
- 200 ml en cl = 20 cl ;
- 250 ml en cl = 25 cl ;
- 500 ml en cl = 50 cl ;
- 100 ml en cl = 10 cl.
Les conversions les plus fréquentes de ml en cl
En cuisine, ces conversions sont les plus indispensables :
- 10 ml représente 1 cl ;
- 15 ml représente 1,5 cl ;
- 20 ml représente 2 cl ;
- 25 ml représente 2,5 cl ;
- 30 ml représente 3 cl ;
- 40 ml représente 4 cl ;
- 50 ml représente 5 cl ;
- 100 ml représente 10 cl ;
- 125 ml représente 12, 5 cl, etc.
Les autres conversions d’unité de volume
Dans certaines recettes, la quantité d’ingrédients liquides est exprimée en grammes. Dans ce cas, comment faire pour convertir le millilitre et le centilitre en cette unité de volume ? La réponse est simple, en effet, 1 litre d’eau, notamment 1000 ml ou 100 cl pèse 1 kg ou 1000 grammes. Découvrez les exemples suivants :
- 100 g d’eau = 100 ml = 10 cl ;
- 250 g d’eau = 250 ml = 25 cl ;
- 20 cl d’eau = 200 ml = 200 g ;
- 35 cl d’eau = 350 ml = 350 g.
Cette conversion fonctionne également avec les autres liquides ayant une même densité de l’eau, à savoir le lait ou le vin.
Qu’est-ce que 100 ml en cl ?
100 ml représente 10 cl. Si vous n’avez pas de balance ni de doseur, pour réussir votre dosage en cuisine, 100 ml équivaut à 10 cl et 7 cuillères à soupe. Voici les meilleures méthodes de calcul :
La méthode des bonds
Elle consiste à multiplier l’unité par 10 pour la convertir en une plus petite unité. À l’inverse, il s’agit de diviser l’unité par 10 pour la convertir une plus grande unité.
La méthode des tableaux des unités
En vous souvenant de l’ordre dans le tableau, placez l’unité du nombre dans la bonne case et faites votre conversion. Pour ce faire, ajoutez un 0 dans chaque colonne afin de compléter l’unité de mesure voulue. Dans l’ordre décroissant, ajoutez une virgule.
La table de conversion pour cuisine
Quand vous êtes débutant en cuisine, vous devez utiliser régulièrement des recettes de cuisine avec plusieurs unités. Pour vous aider à convertir les mesures et trouver leurs équivalences dérivées, voici quelques astuces faciles :
- 1 cuillère à soupe représente 15 ml, soit 1,5 cl ;
- 1 cuillère à café représente 5 ml, soit 0,5 cl ;
- 1 tasse à café représente 100 ml, soit 10 cl ;
- 1 grand verre représente 250 ml ; soit 25 cl ;
- 1 bol représente 350 ml, soit 35 cl.
Qu’est-ce que 200 ml ?
Pour convertir 200 ml en cl, il faut utiliser la relation d’équivalence, notamment 100 centilitres = 1000 millilitres. Cette dernière permet d’en déduire que 10 cl = 100 ml, ainsi 20 cl = 200 ml. La règle générale de la conversion de ml en cl est de diviser le ml par 10. Cette division vous permet d’obtenir des mesures ml en cl, peu importe les valeurs considérées. Le procédé est le même si vous souhaitez passer du centilitre au litre. La différence est que vous devez diviser le centilitre par 100. Voici quelques exemples de conversion :
- 100 ml = 10 cl ;
- 200 cl = 2000 ml ;
- 12 cl = 120 ml , etc.
En effet, la notion de conversion de ml en cl n’est pas uniquement une pratique pour les mathématiques ou les physiques. Elle est utile au quotidien et peut être utilisée en cuisine, en cosmétique ou en pâtisserie. Il serait en effet inimaginable de réussir la fabrication des produits sans respecter les normes concernant les quantités à prélever et à mélanger. Ce type de conversion est important, car il aide à passer facilement les quantités de liquides aux quantités de solides.
Millilitre en centilitre : les meilleures astuces de conversion
Il n’y a pas de secret pour les conversions d’unités de mesure liquide. Pour y parvenir, tout ce qu’il faut retenir, c’est de rajouter le nombre de 0 ou de décaler la virgule du nombre de rang équivalent vers la droite.
Comment convertir des millilitres en centilitres sans tableau ?
Pour mesurer un ingrédient de cuisine sans utiliser une balance, ni un verre mesureur, de nombreux chefs peuvent être confrontés à de nombreux problèmes. C’est pourquoi voici quelques idées pour mesurer sans utiliser des appareils de mesure dans la cuisine. Vous aurez uniquement besoin d’une cuillère ou d’une tasse :
Avec une tasse
Dans la cuisine, les tasses sont de tailles différentes. Toutefois, une tasse standard contient généralement 240 ml de liquide. Dans ce cas, le liquide n’est pas entièrement rempli jusqu’au bord de la tasse, mais légèrement en dessous. Lorsque vous mesurez des ingrédients de cuisine avec la tasse, les résultats peuvent varier. Si vous remplissez la tasse et que vous la secouez, les ingrédients peuvent s’effondrer jusqu’à un tiers :
- tasse légale américaine = 240 ml ;
- tasse en usage aux États-Unis = ½ pinte en usage aux États-Unis = 236,6 ml, etc.
Avec une cuillère à soupe
Une cuillère à soupe mesure généralement 15 ml. Sa taille standard est de 15 ml, mais les tailles des cuillères à soupe peuvent varier :
- 10 ml pour les cuillères européennes plus récentes ;
- 15 ml pour les cuillères européennes plus anciennes ;
- 20 ml pour les cuillères australiennes.
Avec un bol
Généralement, un bol peut contenir 35 cl d’eau en cuisine.
Avec un verre d’eau
Avec un grand verre d’eau, vous aurez 25 cl.
Maintenant que vous avez les éléments nécessaires pour mesurer le liquide en cuisine, vous pouvez faire le plat de votre choix. Avec ces astuces, vous pouvez suivre vos recettes avec précision. Si vous avez des doutes, vous pouvez contrôler les doses des ingrédients à l’aide d’un verre mesureur.
L’importance des conversions pour la vie quotidienne
Les conversions peuvent être utiles dans de nombreux domaines :
Les travaux
Dans le secteur du bâtiment, il faut connaître le dosage du béton et du mortier pour que la maison soit solide et qu’elle réponde aux normes. Par exemple, pour un béton standard, il faut doser 350 kg de ciment par mètre cube de béton.
Le jardinage
Pour ne pas vous tromper sur la dilution et la préparation d’un engrais, vous devez faire un point sur le système de conversion des mesures. Par exemple, combien de litres dans un mètre cube.
Millilitre en centilitre : Existe-t-il d’autres règles de conversion ?
Un tableau est nécessaire pour convertir le ml en cl. Pour procéder, dessinez deux colonnes, inscrivez les centilitres dans la première et les millilitres à droite dans la seconde colonne. Vous obtiendrez ainsi votre tableau de conversion qui vous sera d’une grande aide pour vos préparations.